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¿ä¸®¹æ¼Û, À̸¥¹Ù Äî¹æ(cook+¹æ¼Û)ÀÌ Àα⸦ ²ø¸ç ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ÁÖÀΰøÀÎ ¼ÎÇÁ(Chef)¿Í °áÇÕµÈ »óÇ¥ Ãâ¿øÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
3ÀÏ Æ¯Çãû¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ¿¡¸¸ 302°ÇÀÇ ¡®¼ÎÇÁ¡¯ °áÇÕ »óÇ¥°¡ Ãâ¿øµÆ´Ù. »óÇ¥¿¡ ¼ÎÇÁ¶ó´Â ´Ü¾î°¡ µé¾î°£ »óÇ¥¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. 2011³â 102°ÇÀ̾ú´ø ¼ÎÇÁ °áÇÕ »óÇ¥´Â 2012³â 173°Ç, 2013³â 208°Ç, 2014³â 210°Ç µî ÃÖ±Ù 5³â µ¿¾È 995°ÇÀÌ Ãâ¿øµÆ´Ù.
¹Ý¸é ¡®¿ä¸®»ç¡¯, ¡®ÁÖ¹æÀ塯ÀÌ µé¾î°£ »óÇ¥´Â 2011³âºÎÅÍ 2015³â±îÁö ÃÑ 41°Ç¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. °°Àº ¶æÀ» °¡Á³À¸³ª ¡®¼ÎÇÁ¡¯¶ó´Â ´Ü¾î°¡ ´ëÁßÀûÀ¸·Î Àα⸦ ²ø¸ç »óÇ¥ Ãâ¿ø µ¿Çâµµ ´Þ¶óÁö°í ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
ƯÇãû ÃÖ±Ô¿Ï »óÇ¥µðÀÚÀνɻ籹ÀåÀº ¡°¼ÎÇÁ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ »óÇ¥¸¦ µî·ÏÇÏ·Á¸é ½Äº°·Â ÀÖ´Â ¹®ÀÚ³ª µµÇü°ú °áÇÕÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ä¸®°ü·Ã ¾÷Á¾, ¿ä½Ä¾÷¿¡¼ ¡®¼ÎÇÁ¡¯´Â ½Äº°·Â ¾ø´Â ¹®ÀÚ¿¡ ÇØ´çÇϱ⠶§¹®¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
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