클래스통번역 동옥분 대표

비즈니스 식사자리에서 빼놓을 수 없는 게 술이다. 바이주(白酒)를 마시게 되면, 건배할 때 깐베이(干杯) 또는 깐(干)이라고 외친다. 와인이나 양주를 마시게 되면, 건배라고 하지 않고 칭(请)이라고 한다. 바이주는 작은 잔으로 마시는데 한 모금에 다 마실 수 있어 건배라고 하지만, 와인이나 양주는 잔이 커 한 모금에 다 마시기엔 부담스럽기 때문이다.

식사자리를 마련하는데 빠질 수 없는 사람이 있다. 예를 들어 식사를 주최하는 사람(써쥐, 设局), 바람잡이(쥐투어, 局托儿), 주인공(쥐주, 局主), 바람잡이 보조(쥐찡, 局精), 흑기사(쥐누, 局奴) 등이다.

중국에서 식사자리를 마련하는데 빠질 수 없는 사람이 있다. 예를 들어 식사를 주최하는 사람(써쥐, 设局), 바람잡이(쥐투어, 局托儿), 주인공(쥐주, 局主), 바람잡이 보조(쥐찡, 局精), 흑기사(쥐누, 局奴) 등이다.<이미지=이미지투데이>

업무 때문에 술자리에 가야 하는 입장이라면 피곤할 법도 하지만, 식사자리를 통해 서로 얼굴도 익히고 정보교환도 할 수 있어 흔쾌히 식사자리에 참여한다. 그래서 가끔 출장을 가면 해당업체 직원들뿐만 아니라 업체 거래처와 같이 식사하는 경우가 종종 있었다.

이럴 경우 여러 효과를 기대할 수 있다. 해외거래처한테 자신은 ‘잘 나가는’ 회사라는 이미지를 심어줄 수도 있다. 또 자신의 거래처한테는 무언의 납기독촉이나 가격흥정, 반대인 경우라면 해외거래처를 뚫었으니 사정 좀 봐달라거나 우리 회사하고 거래하자는 제안의 자리로 활용할 수 있을 것이다.

예외적으로 가족을 불러내 같이 식사자리를 마련하는 경우도 있다. 이는 가볍게 만나는 식사자리로, 중국의 메뉴 특성상 여러 사람이 함께 식사할 경우 다양하게 먹을 수 있기 때문이다.

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