스타벅스와 카페 소상공인들이 함께 상생 음료 개발에 나선다. 카페 소상공인들의 자생력 강화를 위한 상생협력의 일환이다. 

중소벤처기업부는 스타벅스와 전국카페사장협동조합, 동반성장위원회가 이같은 내용의 상생협약을 체결했다고 30일 밝혔다.

최근 카페업 관련 산업은 급격하게 성장 중이나 대·중소기업 간 사업영역 갈등, 코로나19 확산, 업계 간 경쟁 심화 등으로 소상공인의 어려움은 가중되고 있다.

이에, 중기부와 동반위가 스타벅스의 축적된 경험 등을 지역 소상공인과 공유하고, 카페업 소상공인의 자생력을 강화하기 위해 스타벅스와 전국카페사장협동조합 사이에서 소통하고 중재해 이번 상생협약 체결을 이끌어냈다.

이번 협약을 통해 소상공인과 스타벅스는 지역 농산물 등을 활용한 상생 음료 개발을 위해 협업한다. 스타벅스는 카페를 운영하는 소상공인에게 상생 음료 제조법을 공유하고 원부자재를 제공해 스타벅스 이용고객을 소상공인 사업장으로 유도한다.

또, 생계가 어렵거나 재난 등으로 긴급 지원이 필요한 지역의 소상공인 카페 시설보수를 지원한다.

동반위는 카페업 대·중소기업 상생협의회를 통해 정기적 교류활동 추진과 상생협력 프로그램 등을 주기적으로 점검할 예정이다. 

중기부는 스타벅스와 소상공인의 연결자로서 원활한 소통이 되도록 지원하고, 상생협력 활동 모니터링과 홍보 등을 이어나갈 계획이다.

중기부 권칠승 장관은 “스타벅스는 지난 2020년도에 청년 창업 활성화를 위해 자상한 기업으로 중기부와 협약을 맺은 바 있다”며, “이번 협약은 스타벅스가 소상공인의 자생력을 높이기 위해 동종업계인 골목상권 카페와 상생협력하는 의미 있는 협약식이라고 생각한다”고 말했다. 또 “오늘 협약이 코로나19로 어려움을 겪는 소상공인에게 큰 힘이 되길 기대하고, 앞으로 새로운 상생모델 사례가 늘어날 수 있도록 중기부도 함께 노력하겠다”고 덧붙였다. 중기이코노미 이창호 기자