-
¶ó¿îÁö ¤Ó ¿ì¸° Áß±âÀÎ
Äݵåºê·ç, 10½Ã°£ ¾Æ´Ñ 5ºÐ ¸¸¿¡ ´ë·®À¸·Î ÃßÃâÇÑ´Ù
À½ÆÄÁøµ¿ ÀÌ¿ëÇØ Ä¿ÇÇ ÃßÃ⡦ ¢ß¼Ò´Ð´õÄ¡ÄÚ¸®¾Æ ÀÌ»óÁØ ´ëÇ¥
- ±â»çÀÔ·Â2020-06-02 18:37
ä¹Î¼± ±âÀÚ (iscra79@junggi.co.kr) ´Ù¸¥±â»çº¸±â
-
¡°¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò Çϸé ÀÌÅ»¸®¾Æ¸¦ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¶°¿Ã¸®µí, Äݵåºê·ç ÇÏ¸é ´ëÇѹα¹, ±×Áß¿¡¼ ¡®¼Ò´Ð Äݵåºê·ç¡¯¸¦ ¶°¿Ã¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀúÈñ ȸ»çÀÇ ¸ñÇ¥ÀÔ´Ï´Ù.¡±
½Å¼±ÇÏ°í ¸À°ú Çâ±îÁö °®Ãá Äݵåºê·ç¸¦ ºü¸£°Ô ÃßÃâÇÏ´Â Ä¿ÇÇ ÃßÃâ ±â±â ¡®¼Ò´Ð´õÄ¡¡¯¸¦ °³¹ßÇÑ ¢ß¼Ò´Ð´õÄ¡ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ÀÌ»óÁØ ´ëÇ¥. ±×´Â Áß±âÀÌÄÚ³ë¹Ì¿Í ¸¸³ ÀÚ¸®¿¡¼ ¼Ò´Ð´õÄ¡¸¦ ÅëÇØ º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Äݵåºê·çÀÇ ¸Å·ÂÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ°í, ³ª¾Æ°¡ ¼¼°è½ÃÀå¿¡¼ ÀÎÁ¤¹Þ´Â ȸ»ç°¡ µÇ°í ½Í´Ù°í Çß´Ù.
Äݵåºê·ç ¸Å·Â¿¡ ºüÁ®, ´ÜÁ¡ º¸¿ÏÇÑ Á¦Ç° Á÷Á¢ °³¹ß
Äݵåºê·ç(Cold Brew)´Â Âù¹° ¶Ç´Â »ó¿ÂÀÇ ¹°À» ÀÌ¿ëÇØ 10½Ã°£ÀÌ»ó Àå½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. Äݵåºê·ç´Â ¾´¸ÀÀÌ ´úÇÏ°í ¸ñ ³Ñ±èÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, Âù¹°·Î ¿ì·Á³» Ä«ÆäÀÎ ¼ººÐÀÌ Àû°Ô ÃßÃâµÈ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ¶Ç Çâ¹Ì°¡ »ì¾ÆÀÖ¾î ¼÷¼ºµÉ¼ö·Ï ¸ÀÀÌ ±í¾îÁ®, Ä¿ÇÇÀÇ ¿ÍÀÎÀ̶ó°í ºÒ¸°´Ù. Äݵåºê·çÀÇ ¶Ç´Ù¸¥ ¸íĪÀº ¡®´õÄ¡Ä¿ÇÇ¡¯¶ó°í ÇÑ´Ù. ³×µ¨¶õµå(DUTCH)ÀÎÀÌ ¿øµÎ¸¦ Âù¹°¿¡ ¿ì¸®´Â ¹æ½ÄÀ» ¹ß°ßÇß´Ù°í ÇØ, ³×µ¨¶õµådz Ä¿ÇǶó´Â ÀϺ»½Ä Ç¥ÇöÀÌ´Ù.
±¹³»¿¡¼µµ Äݵåºê·ç ¸Å´Ï¾Æ ÃþÀ» Áß½ÉÀ» Äݵåºê·ç°¡ Àα⸦ ¾ò°í ÀÖÁö¸¸, ¿©¸§Ã¶ÀÌ¸é ¼¼±Õ¹ø½Ä µîÀÇ ¹®Á¦·Î Å©°Ô È®»êµÇÁö ¸øÇÏ´Â »óȲÀÌ´Ù.
ÃßÃâ´ë±â ½Ã°£ÀÌ 10½Ã°£ÀÌ»ó µÇ´Â Äݵåºê·ç Ư¼º»ó °ø±âÁß¿¡ ³ëÃâµÅ ¼¼±Õ¹ø½ÄÀÌ ½±´Ù. Àú¿Â¿¡ Àå½Ã°£ ÃßÃâÀº ¶Ç ¿¡½ºÇÁ·¹¼Òº¸´Ù Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®À» ³ôÀδٴ ÁöÀûµµ ÀÖ´Ù. ´õ±¸³ª ±ä ÃßÃâ½Ã°£¿¡ ºñÇØ ÃßÃâµÈ Ä¿ÇǾçÀÌ Àû¾î °æÁ¦¼ºµµ ¶³¾îÁø´Ù.
À½ÆÄ Áøµ¿À¸·Î 5ºÐ ¸¸¿¡ °íÇ°Áú Äݵåºê·ç ´ë·® ÃßÃâ
2015³âºÎÅÍ 2³â¿©ÀÇ ¿¬±¸ ³¡¿¡ °³¹ßÇÑ ¼Ò´Ð´õÄ¡. ÀÌ Ä¿ÇÇ ÃßÃâ ±â±â´Â À½Çâ±â±â¿Í ½ºÇÇÄ¿ÀÇ ¿ø¸®ÀÎ À½ÆÄÁøµ¿(SONIC WAVE) ±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇØ, Àú¿ÂÀÇ ¹°·Î °íÇ°ÁúÀÇ Äݵåºê·ç Ä¿ÇǸ¦ °¡Àå ºü¸£°í °æÁ¦ÀûÀ¸·Î ÃßÃâÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
Ä¿ÇÇ ÃßÃâ ±â±â »óÆÇ¿¡ À§Ä¡ÇÑ Ç÷¹ÀÌÆ®¿¡ Ä¿ÇǺи»°ú ¹°À» ´ãÀº ¿ë±â¸¦ ¿Ã·Á³õ±â¸¸ ÇÏ¸é ¼Ò´Ð Äݵåºê·ç°¡ ¸¸µé¾îÁø´Ù. À½ÆÄÁøµ¿ÀåÄ¡¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ Æ¯Á¤ HzÀ½ÆÄ°¡ Á¤¹ÐÇÑ »óÇÏ ¼öÁ÷ ¿îµ¿À» ¹ß»ý½ÃÄÑ, Ä¿ÇǺи»ÀÇ Çâ°ú ¿ë¾×À» ÃßÃâÇÏ´Â °úÁ¤À» °ÅÄ£´Ù.
¡°±â¼ú°³¹ß¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ °øÀ» µé¿´°í ±¹³»¿Ü ƯÇã°ü¸®µµ öÀúÈ÷ ÇßÁÒ. ÇÔ²² ±â¼ú°³¹ßÀ» ÇÏ´ø ÆÄÆ®³Ê°¡ ¸î³â Àü °©Àڱ⠵¹¾Æ°¡¼Å¼ Èûµç ½Ã°£À» º¸³»±âµµ Çß½À´Ï´Ù. ±×·¡µµ ¸¶À½À» ´ÙÀâ°í ±â¼úÀηÂÀ» º¸°ÇØ ¼Ò´Ð´õÄ¡¶ó´Â Á¦Ç°À» ¼¼»ó¿¡ ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù.¡±
10½Ã°£ÀÌ»ó ¼Ò¿äµÇ´Â ±âÁ¸ÀÇ Äݵåºê·ç ÃßÃâ¹æ¹ý°ú ´Þ¸® ¼Ò´Ð´õÄ¡´Â ª°Ô´Â 5ºÐ ¸¸¿¡ °íÇ°ÁúÀÇ Äݵåºê·ç¸¦ Çѹø¿¡ 1LÀÌ»ó ´ë¿ë·®À¸·Î ÃßÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ªÀº ½Ã°£¿¡ ÃßÃâÇϱ⠶§¹®¿¡ Çâ¹Ì¸¦ ±×´ë·Î º¸Á¸ÇÏ°í, Ä«ÆäÀÎ ÃßÃâ¾çµµ ÇöÀúÈ÷ Àû´Ù. »ç¿ë¿ë±âµµ º°µµ·Î ±¸¸ÅÇÒ ÇÊ¿ä¾øÀÌ ±âÁ¸ ¿ë±â¸¦ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ºí·çÅõ½º ±â´ÉÀ» žÀçÇØ ÀÚ½ÅÀÇ ½º¸¶Æ®±â±â¸¦ ÅëÇØ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½¾ÇÀ» Àç»ýÇϸç Ä¿ÇǸ¦ ÃßÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
»õ ¸ðµ¨ °³¹ß¿Ï·á, Á¦2ÀÇ µµ¾à Áغñ
¡°¼Ò´ÐÄ¿ÇÇ´Â °¡Á¤¿ë ¼ÒÇüÁ¦Ç°ºÎÅÍ ¾÷¼Ò¿ë ´ëÇüÁ¦Ç°±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸¶·ÃµÅ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ú¶÷ȸ µî¿¡¼ ¼Ò´Ð´õÄ¡°¡ ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº» »çÀå´ÔµéÀÌ Á¦Ç°À» ¸¹ÀÌ ±¸ÀÔÇß°í, ÀÔ¼Ò¹®À» ÅëÇØ ÁÖ·Î Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡¿¡ ÆǸŵǰí ÀÖ½À´Ï´Ù.¡±
ÃÖ¼Ò 5ºÐ ÃÖ´ë 30ºÐ³» ÃßÃâµÇ´Â Äݵåºê·ç Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¸±â Àü¿¡´Â, ¸À°ú ÇâÀÌ ¶³¾îÁø´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â °í°´ÀÌ ¸¹´Ù°í ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÏ´Ü ¼Ò´Ð´õÄ¡¸¦ ¸¶¼Å º» À̵éÀº ´ëºÎºÐ ±¸¸ÅÇÑ´Ù´Â °Ô ÀÌ ´ëÇ¥ÀÇ ¸»ÀÌ´Ù.
2017³â ¹ýÀμ³¸³À» ÇÏ°í ÁÖ·Î ¾÷¼Ò¿ë Á¦Ç°À» »ý»ê¡¤°ø±ÞÇØ¿Â ¼Ò´Ð´õÄ¡. ¿ÃÇØ ÃÊ¿¡´Â °¡Á¤¿¡¼ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â º¸±ÞÇü ¸ðµ¨À» »õ·Ó°Ô °³¹ßÇß°í, ¾ç»ê ¼³ºñ ±¸ÃàÀ» À§ÇØ »õ·Î¿î ÅõÀÚÀ¯Ä¡¸¦ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
ÀÌ ´ëÇ¥´Â Âù¹°·Îµµ °íÇ°ÁúÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ºü¸£°Ô ÃßÃâÇÏ´Â ¼Ò´Ð´õÄ¡ ¹æ½ÄÀÌ ÇϳªÀÇ »õ·Î¿î ¿µ¿ªÀ¸·Î ÀÚ¸®Àâ±æ ¹Ù¶õ´Ù°í Çß´Ù. ´ëÇѹα¹ ¼Ò´Ð´õÄ¡°¡ Äݵåºê·ç ¿ª»ç¿¡ »õ·Î¿î ȹÀ» ±ß°Ú´Ù´Â °ÍÀÌ ÀÌ ´ëÇ¥ÀÇ Æ÷ºÎ´Ù. Áß±âÀÌÄÚ³ë¹Ì ä¹Î¼± ±âÀÚ
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨Ï Áß±âÀÌÄÚ³ë¹Ì. ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
- ²É°ú ÇÔ²² Áñ±â´Â â´ö±ÃÀÇ ¿ª»ç¡¤ÀÚ¿¬ À̾߱â
- ¼Õ½Ç¹ß»ý ELS 90%°¡ È«Äá¹ß¡¦´ëºÎºÐ ¿ÃÇØ ¸¸±â
- ¼Ò»ó°øÀÎ À§ÇÑ ÀÔ¹ý ´ÙÀ½ ±¹È¸·Î ³Ñ±âÁö ¸»¾Æ¾ß
- ¡®»óó ÀÔÀ» ¼ö ÀÖÀ½¡¯ÀÌ ¿µ¿ø¼º¿¡ ¾Õ¼¾ß¸¸ ÇÑ´Ù
- ¡°Á÷Àå ³» ±«·ÓÈû ÆÇ´Ü¡¦Áö¼Ó¼º¡¤¹Ýº¹¼ºÀ» Æ÷ÇÔÇؾߡ±...
- °ø°ø±â°ü ±Ý°í ¼±Á¤±âÁØ ¸¶·ÃµÈ´Ù¡¦Çù·Âºñµµ °ø°³
- ´ëÃâ±Ý¸® ºÒ¸¸¡¦Áö³ÇØ ÀºÇà±Ç ±ÝÀ¶¹Î¿ø Áõ°¡
- ºñÁ¤±ÔÁ÷ 2200¸í¿¡°Ô ÈÞ°¡ºñ 25¸¸¿ø Áö¿øÇÑ´Ù
- º¸Çè°è¾à À¯ÁöÀ² ÀúÁ¶ÇÑ º¸Çèȸ»ç ¡°ÁýÁß°ü¸®¡±
- ¡°¹è°æÀº À¥Å÷À» ¿Ï¼ºÇÏ´Â ¡®Á¾ÇÕ ÆíÁý ¿¹¼ú¡¯¡±