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외국인이 가장 많이 먹어본 한국술은 ‘소주’
간편식 대표는 비빔밥…김밥·김치복음밥도 인기
- 기사입력2024-05-10 16:15
채민선 기자 (iscra79@junggi.co.kr) 다른기사보기
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<그래픽=채민선 기자> ©중기이코노미10일 한식진흥원의 ‘2023 해외 한식 소비자 조사’ 결과에 따르면, 최근 2년간 소주를 경험해 본 외국인 비율이 1년새 1.4%p 증가하고, 한국 주류 섭취 의향도 4.3%p 늘어난 것으로 나타났다.
한식진흥원은 지난해 8월부터 10월까지 약 2달간 외국인들의 한식 소비 현황과 트렌드 분석을 위해 북경, 호치민, 뉴욕 등 해외 주요 18개 도시에 거주 중인 20~59세 현지인 9000명을 대상으로 해외 한식 소비자 조사를 진행했다.
조사 결과 외국인들이 가장 잘 알고 있는 한국의 술은 소주인 것으로 나타났다. 한국 주류 중 알고 있는 주류를 묻자 전체 응답자의 41.1%가 소주라고 답했다. 이어 맥주(31.6%), 과실주(22.8%), 청주(17.9%), 탁주(14.5%) 순이었다. 최근 2년간 외국인이 가장 많이 섭취해 본 한국 주류도 소주가 47.9%로 1위를 차지했다.
한국 주류의 섭취 이유로는 ‘맛있어서’(35.1%)가 1위였으며, ‘주변의 추천을 받아서’(16.0%), ‘한국 드라마·영화 등에서 접해봐서’(15.5%), ‘향이 좋아서’(11.6%), ‘도수가 낮아서’(8.4%) 순이었다.
향후 한국 주류를 섭취할 의향이 있는지에 대해서는 57.7%가 의향이 있다고 답해, 1년전(53.4%)보다 4.3%p 증가했다. 섭취 의향이 있다고 답변한 대륙별 비율은 동남아시아(65.5%), 북미(59.3%), 오세아니아·중남미·중동(58.4%), 동북아시아(55.8%), 유럽(47.7%) 순이었다. 북미의 경우, 한국 주류를 경험하고 싶다고 답변한 비율이 2022년(47.2%)보다 12.1%p 높아져 눈에 띄는 증가세를 보였다.
이번 조사에서 전체 응답자 중 39.2%가 한식 간편식에 대해 잘 알고 있다고 답했으며, 한식 간편식에 대해 잘 알고 있는 외국인의 비율이 전년(38.3%) 대비 0.9%p 늘어난 것으로 파악됐다.
한식 간편식을 알고 있는 응답자 중, 한식 간편식을 먹어본 경험이 있다고 답변한 비율은 85.7%였다. 외국인이 주로 구매하는 한식 간편식은 즉석가열식품이 39.3%로 1위를 차지했으며, 즉석조리식품(32.6%), 즉석섭취식품(28.1%) 등이 뒤를 이었다.
가장 먹고 싶은 한식 간편식 메뉴로는 비빔밥이 22.8%로 1위를 기록했다. 그 뒤를 이어 김밥(19.1%), 김치볶음밥(13.0%), 라면(11.5%), 자장면(4.9%) 등이 꼽혔다.
외국인들이 한식 간편식을 구매할 때 고려하는 중요한 요인 1위는 맛(21.0%), 2위는 가격(13.5%)인 것으로 나타났다. 그 외 답변으로는 전반적인 품질(11.5%)과 편리성(10.7%), 안전성(9.6%) 등이 뒤를 이었다. 중기이코노미 채민선 기자
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