요리에 recipe 있듯 성공에도 recipe 있다

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라운지 ㅣ 미국을 읽다 요리에 recipe 있듯 성공에도 recipe 있다 Food and eating culture Metaphor⑬ food, feed on, recipe, taste

기사입력2019-09-30 11:46

이창봉 객원 기자 (cblee@catholic.ac.kr) ㅣ다른기사보기

이창봉 교수(가톨릭대학교 영어영문학부)

이번 글에서는 음식을 뜻하는 단어인 ‘food’ 관련 은유표현을 소개하고, ‘recipe’와 ‘taste’ 뜻이 은유 확장된 몇 가지 중요한 표현을 정리한다. 미국영어에서는 ‘food’가 우리 몸에 영양분을 공급하는 음식일 뿐만 아니라, 우리 생각에 먹을 것을 주는 원료 기능을 한다는 의미의 은유표현이 발달됐다. 미국에서 관용화된 표현인 ‘food for thought’는, ‘something that warrants serious consideration(심각하게 생각할 거리를 제공하는 것)’의 뜻으로 사용한다. 예를 들어 회의 중 누군가의 지적이 통찰력이 있어 심사숙고할 만큼 좋았다면 다음과 같이 말할 수 있다.

Your comments gave us some interesting food for thought. We must consider them seriously during the next meeting.

‘feed’는 ‘food’의 동사형이다. ‘feed’는 ‘feed the children’ 혹은 ‘feed the dog’에서 보듯, 타동사로서 ‘~를 먹이다’는 뜻이다. ‘feed on ~’은 전치사 ‘on’의 의미 덕분에 ‘~을 먹고 살다’라는 뜻을 나타낸다. 예를 들어 부엉이가 쥐를 비롯한 작은 동물들을 잡아먹고 산다는 설명을 다음과 같이 말할 수 있다.

Owls feed on mice and other small animals.

흥미로운 대목은 ‘feed on~’의 주어와 목적어가 ‘어떤 과정이나 노력’을 지칭하는 경우, ‘to become stronger because of it(그것 때문에 더 강해지다(향상되다)’의 뜻으로 은유 확장돼 잘 쓰인다는 사실이다. 예를 들어 교수는 연구를 열심히 해야만 최신 이론을 학생들에게 가르칠 수 있으므로, 연구가 교육에게 먹이를 준다고 말할 수 있다. 또 강의도 열심히 준비하고 잘 해야, 그것이 자극이 돼 새로운 연구주제도 발견하고 생각 또한 더 발전시킬 수 있다. 교육과 연구의 상호 자극적인 호혜관계를 다음과 같이 표현할 수 있다.

Research feeds on teaching and conversely, teaching feeds on research.

‘recipe’의 사전적 의미는 ‘a set of instructions for making or preparing something, esp. a food dish’이다. 이 본래의 뜻이 ‘a method to attain a desired end’ 의미로 은유 확장돼 많이 사용된다.<이미지투데이>

각종 음식을 요리하는 요리법을 영어로 ‘recipe’라고 한다. ‘recipe’의 사전적 의미는 ‘a set of instructions for making or preparing something, esp. a food dish.(특히 음식 요리 등 어떤 것을 만들거나 준비하는 법을 세트로 적은 것)’다. 이 본래의 뜻이 ‘어떤 것을 성취하기 위한 요령이나 비법(a method to attain a desired end)’의 의미로 은유 확장돼 많이 사용된다. 예를 들어 가장 널리 쓰이는 굳어진 표현으로 ‘a recipe for success’가 있다. 예를 들어 프로젝트 성공방안을 논의하는 회의에서, 팀장이 그 프로젝트의 중요한 요건과 추진절차를 제시하기에 앞서 다음과 같이 말할 수 있다.

Here's a recipe for success in our next project.

맛있는 음식을 먹는 것은 우리 생활의 최고 기쁨 중 하나다. ‘taste’는 본래 ‘음식의 맛을 본다’는 뜻으로서 명사와 동사로 쓰인다. 미국영어에서는 특히 명사의 뜻이 은유 확장돼 널리 사용된다. 먼저 ‘get a taste of ~’ 패턴을 사용해, 수박 겉핥기식의 짧은 경험을 묘사할 수 있다. 음식을 다 먹어보지 않고 살짝 맛만 보는 상황적 의미가 확장된 표현이다. 예를 들어 어느 회사의 신입사원으로 들어갔는데, 오리엔테이션을 마친 후 누군가 그에게 소감을 묻는다면 다음과 같이 대답할 수 있다.

It was a good orientation. I just got a taste of what it's like to work for this company.

다음은 ‘have/get a taste for ~’ 표현이다. 어떤 음식의 맛을 좋아하게 되면 그것을 계속 먹는 것처럼, ‘develop preference or liking for something(어떤 것을 좋아하거나 선호하게 되다)’의 뜻을 나타낸다. 예를 들어 한국어에서 ‘순수한 학자인 줄 알았던 교수가 보직을 맡은 후 권력의 맛을 보았다’고 표현하는 것처럼, 영어에서도 이런 상황을 다음과 같이 표현한다.

She got a taste for power while serving as dean for two years.

세 번째가 ‘leave a bad taste in one's mouth’라는 표현이다. 음식을 먹었는데 별로 안 좋게 느껴지는 맛이 입안에 남은 상황, ‘to give ~ a negative impression after some experience(어떤 경험을 한 이후 부정적인 인상을 남기다)’를 묘사하는데 널리 쓰인다. 예를 들어 가격협상을 위해 만난 대기업 담당자가, 만남 내내 거만한 태도로 일관하고 무시하는 듯한 태도를 보였다면 다음과 같이 말할 수 있다.

They were so arrogant throughout the meeting. Their attitude left a bad taste in my mouth. (중기이코노미 객원=가톨릭대학교 영어영문학부 이창봉 교수)