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- ±â»çÀÔ·Â2022-11-10 12:54
ä¹Î¼± ±âÀÚ (iscra79@junggi.co.kr) ´Ù¸¥±â»çº¸±â
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Áß¼Ò Á¦Á¶±â¾÷Àº Æò±Õ 2.9°³ÀÇ ÀÎÁõÀ» º¸À¯Çϰí ÀÖ°í, ÀÎÁõ Ãëµæºñ¿ëÀ̳ª ¼Ò¿ä±â°£ÀÌ ºÎ´ãµÈ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Áß¼Ò±â¾÷Áß¾Óȸ°¡ 10ÀÏ ¹ßÇ¥ÇÑ ÀÎÁõ º¸À¯ Áß¼Ò±â¾÷ 300°³ ±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÑ ¡®Áß¼ÒÁ¦Á¶¾÷ ÀÎÁõÁ¦µµ ½ÇÅÂÁ¶»ç¡¯ ¿¡ µû¸£¸é, Áß¼Ò±â¾÷Àº Æò±Õ 2.9°³ÀÇ ÀÎÁõÀ» º¸À¯Çϰí ÀÖ°í, ±× °¡¿îµ¥ ¹ýÁ¤ÀÓÀÇÀÎÁõÀÌ 2~3°³, ¹ýÁ¤Àǹ«ÀÎÁõÀÌ 0~1°³´Ù.
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¹ýÁ¤Àǹ«ÀÎÁõÀ¸·Î ¸¹ÀÌ º¸À¯ÇÏ´Â ÀÎÁõÀº ¡ãÀü±â¿ëǰ ¹× »ýȰ¿ëǰ¾ÈÀü KCÀÎÁõ ¡ã½Äǰ HACCP ¡ãÀ§»ý¾ÈÀü±âÁØ KCÀÎÁõ ¼øÀ̾ú´Ù.
1°³ Á¦Ç°¿¡ 2°³ ÀÌ»óÀÇ ÀÎÁõÀ» º¸À¯ÇÑ ¡®´Ù¼öÀÎÁõÁ¦Ç°¡¯À» »ý»êÇÏ´Â ¾÷ü´Â 71%¿¡ ´ÞÇß´Ù. ´Ù¼öÀÎÁõ °ü·Ã ºÒÆí»çÇ×À¸·Î ¡ã°ú´ÙÇÑ ÀÎÁõºñ¿ë(77.5%) ¡ãº¹ÀâÇÑ ÀýÂ÷¿Í ¼·ùÁغñ(71.8%) ¡ã°ú´ÙÇÑ ¼Ò¿ä±â°£(30.0%)À» ²Å¾Ò´Ù.
±â¾÷ÀÌ ½Å±ÔÀÎÁõÀ» ÃëµæÇϱâ À§ÇØ ¼Ò¿äµÇ´Â ºñ¿ëÀº ¿¬°£ 100¸¸¿ø¿¡¼ 500¸¸¿ø ¹Ì¸¸ÀÌ 37.7%·Î °¡Àå ¸¹¾ÒÀ¸¸ç, 2000¸¸¿ø ÀÌ»ó ¼Ò¿äµÇ´Â ±â¾÷µµ 24.7%·Î 2¹øÂ°·Î ¸¹¾Ò´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÎÁõ Ãëµæºñ¿ë¿¡ ´ëÇØ ¡®79.7%¡¯ÀÇ ±â¾÷ÀÌ ºÎ´ãÀ» ´À³¤´Ù°í ÀÀ´äÇß´Ù.
±â¾÷ÀÌ ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÏ´Â µ¥ Æò±Õ 6.2°³¿ùÀÌ ¼Ò¿äµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, ÀÌ·¯ÇÑ ¼Ò¿ä±â°£¿¡ ºÎ´ãÀ» ´À³¢´Â ±â¾÷Àº 71.0%¿¡ ´ÞÇß´Ù.
Á¤ºÎ Áö¿øÁ¤Ã¥À» ÀÎÁöÇϰí Ȱ¿ëÇÏ´Â ºñÀ²Àº 22.0%·Î ³·Àº ÆíÀ̾ú´Ù. Áö¿øÁ¤Ã¥À» Ȱ¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ÁÖ¿ä ÀÌÀ¯´Â ¡ã»ý»êÁ¦Ç°¿¡ º° Çʿ伺ÀÌ ¾øÀ½(25.4%) ¡ãȰ¿ë °¡´ÉÇÑ ÀÎÁõ(Á¤Ã¥)ÀÌ ¾øÀ½(23.9%) ¡ãÁ¤º¸ ºÎÁ·(19.4%) ¡ãÀýÂ÷°¡ ±î´Ù·Î¿ò(16.4%)À¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¾çÂùȸ Áß±âÁß¾Óȸ Çõ½Å¼ºÀ庻ºÎÀåÀº ¡°Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÏ´Â ¸ñÀûÀº °ø°ø±â°ü ³³Ç° ½Ã Àǹ« ¶Ç´Â °¡Á¡ ȹµæ, ±â¼ú·Â È«º¸ µîÀ» À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó¸ç, ¡°ÀÎÁõÀÌ ÆÇ·Î È®º¸¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀº ºÐ¸íÇϳª, Ãëµæ ºñ¿ë°ú ±â°£¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ãÀ» ´À³¢´Â ±â¾÷ÀÌ ¸¹Àº ¸¸Å Áö¿øÁ¤Ã¥ÀÌ ´õ¿í È®´ëµÅ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í Çß´Ù. Áß±âÀÌÄÚ³ë¹Ì ä¹Î¼± ±âÀÚ
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