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집밥 수요 증가 등으로 쌀 소비량 감소율 축소
농식품부, 2월 중 양곡 수급 관리 방안 논의 계획
- 기사입력2023-01-27 11:52
채민선 기자 (iscra79@junggi.co.kr) 다른기사보기
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<그래픽=채민선 기자> ©중기이코노미지난해 우리국민 1인당 쌀 소비량은 56.7kg으로 전년 56.9kg보다 0.2kg 감소했다. 전년대비 감소율은 0.4%로 2019년(3.0%), 2020년(2.5%), 2021년(1.4%)보다 소폭 감소했다.
농림축산식품부는 통계청이 27일 발표한 ‘2022년 양곡소비량조사’를 토대로 쌀 수급 현황을 밝혔다. 통계청은 물가 상승에 따른 외식비 부담으로 국·찌개·탕 등 가정간편식 시장이 확대되면서 집밥 수요가 증가하고, 쌀 소비량이 상대적으로 많은 1인 가구의 소비량 감소가 크지 않았던 점 등이 쌀 소비량이 크게 줄지 않은 원인으로 분석했다.
지난해 사업체 부문의 가공용 쌀 소비량은 총 69만1000톤으로 전년 68만톤 대비 1만1000톤(1.7%) 증가했다.
업종별로는 식사용 조리식품, 장류, 당류, 곡물 가공품(누룽지 등)의 수요가 전년 대비 5% 이상 증가했고, 면류(-8.3%)·주정용(-20.6%) 수요는 감소했다. 특히 즉석밥 등 식사용 조리식품의 수요는 전년 대비 27.2% 증가해 최근 4년간 꾸준히 증가하고 있는 것으로 나타났다.
농림축산식품부가 통계청의 쌀 소비량 발표에 따라 올해 쌀 수급상황을 추정한 결과 올해 쌀 추정 수요량은 367만톤으로 지난해 쌀 생산량 376만톤과 시장격리 계획 37만톤을 감안하면 수요에 비해 약 28만톤이 부족할 것으로 예상했다.
이에 따라 농림축산식품부는 2월 초에 양곡수급안정위원회를 개최해 시장격리곡 매입 지속 여부 등을 결정하는 등 수급 관리 방안을 논의할 계획이다.
전한영 농림축산식품부 식량정책관은 “올해는 가루쌀을 신성장동력으로 활용해 쌀가공산업이 지속 성장할 수 있도록 우수제품 개발, 소비판로 지원, 수출 활성화 등을 적극 추진해 나가겠다”고 밝혔다. 중기이코노미 채민선 기자
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